لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23
1
2
3
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از کیتوزان روی شفافیت و رنگ آب سیب یحیی مقصودلو۱، آتنا ذبیحی ۲، مهران اعلمی۳
Authors:
Year 1393
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 43، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فاکتور های زنده مانی باکتری در دوره نگهداری چیپس سیب زمینی پروبیوتیک حسنا طالب پور۱، سید هادی رضوی۲، مهناز هاشمی روان۳، علی افسر۴
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خشک کردن ورقه سیب توسط خشک کن هالوژن سمیرا کریمی۱، محمدهادی خوش تقاضا۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوششهای خوراکی و نانو زیست سازگار بر خواص کیفی سیب گلدن دلیشز در طی شرایط مختلف انبارداری محمد هادی موحدنژاد۱، محمد هادی خوش تقاضا۲ ، محمد جلال الدین ظهوریان مهر۳ ، سعید مینایی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 45، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
درجه بندی برگه خشک شده سیب از لحاظ کیفیت و تازگی با استفاده از فنآوری ماشین بینایی پس از پیرسازی مصنوعی سمیرا کریمی ، اشکان نیکیان
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 45، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر بهبود دهنده امولسیفایرSSL در خواص رئولوژیکی خمیر حاوی تفاله سیب
Authors:
Shima Moazezi
،
Seyed Mahdi Seyedin Ardebili
،
Orang Eyvaz Zadeh
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر بارهای مکانیکی بر آسیب های وارد بر سیب پس از مرحله انبارداری
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 18، Vol 5
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از پردازش تصویر جهت مطالعه فرآیند خشک کردن اسمزی سیب زمینی
Authors:
Mahmood Mohammadi
،
Vahid Mohammad Pour Karizi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات رنگ نمونه های آب سیب شفاف حاوی اینولین، فروکتوالیگوساکارید و پلی دکستروز طی ۶ ماه نگهداری در دو دمای ˚C ۴ و˚ C۲۵
Authors:
Aziz Homayoni Rad
،
Halaleh Hojat Ansari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر اینولین، فروکتوالیگوساکارید و پلی دکستروز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی آب سیب شفاف طی ۶ ماه نگهداری در دو دمای C˚ ۴ و C˚۲۵
Authors:
Aziz Homayoni Rad
،
Halaleh Hojat Ansari
،
Seyed RaFi Aref Hosseini
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23
1
2
3